Weisse und braune Eier
Legen weisse Hühner weisse Eier und braune Eier? Falsch. Welche Farbe die Eier haben, ist genetisch bedingt. Vorausgesagt werden kann sie dank der Ohrscheibe - einer Art Ohrläppchen - des Huhnes: Ist sie weiss, legt es weisse Eier. Ist sie rot, legt es braune Eier. Bei braunen Eiern werden in der Schlussphase der Ei-Bildung Farbpigmente in die Kalkschale eingelagert. Die Farbe hat keinerlei Einfluss auf die Qualität oder den Geschmack des Eies.
Von null zum Ei in eins, zwei, drei
Bei richtiger Haltung und Fütterung legt ein Huhn fast jeden Tag ein Ei.
Der Eidotter wächst im Eierstock heran.
Nach dem Eisprung braucht die Henne
rund 24 Stunden, um ein fertiges Ei zu Produzieren: